油的質(zhì)量需要通過(guò)一些指定的儀器去測(cè)量，我們常接觸到的界面張力儀，對(duì)于鑒定油品有著比較重要的作用。那么關(guān)于這一方面的知識(shí)，具體介紹有這幾個(gè)方面。大家在使用它鑒定油品之前需要進(jìn)行了解。
　　1、界面張力儀在油品鑒定過(guò)程中起到一些重要的作用，使用中的發(fā)動(dòng)機(jī)油閃點(diǎn)顯著降低時(shí)，說(shuō)明發(fā)動(dòng)機(jī)油已受到燃料稀釋，應(yīng)對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)進(jìn)行檢修和換油。所以這時(shí)候就可以體現(xiàn)出鑒定的作用了。閃點(diǎn)指石油產(chǎn)品在規(guī)定條件下，加熱到它的蒸汽與火焰接觸發(fā)生瞬間閃火時(shí)的低溫度。油品越輕，閃點(diǎn)越低。油品的危險(xiǎn)等級(jí)是根據(jù)閃點(diǎn)來(lái)劃分的。從閃點(diǎn)可判斷油品組成的輕重，鑒定油品發(fā)生火災(zāi)的危險(xiǎn)性。用閉口閃點(diǎn)測(cè)定器測(cè)定的閃點(diǎn)稱閉口閃點(diǎn)，一般用以測(cè)定輕質(zhì)油品。
　　2、界面張力儀的閃點(diǎn)越高，越安全。 閃點(diǎn)是表示石油產(chǎn)品蒸發(fā)傾向和安全性質(zhì)的項(xiàng)目。油品的危險(xiǎn)等級(jí)是根據(jù)閃點(diǎn)劃分的，閃點(diǎn)在45℃以下的叫易燃品；45℃以上的為可燃品。在儲(chǔ)存使用中禁止將油品加熱到它的閃點(diǎn)，加熱的高溫度，一般應(yīng)低于閃點(diǎn)燃20~30℃。
　　因此，界面張力儀作為一種檢測(cè)儀器，需要確保的是其一定要具備檢測(cè)的準(zhǔn)確性，這樣才可以發(fā)揮出應(yīng)有的使用效果出來(lái)，所以大家在以后使用的時(shí)候要注意操作規(guī)范。才能鑒定出結(jié)果。